Entre la poire et le fromage 

『洋ナシとチーズの間』 フランスのよしなしごとを徒然なるままに

抹茶マニアのスイーツブッフェ、ジャパンで堂々開催中!

な、なんでそんなに抹茶ブーム!?

パリでもフランス人経営の「抹茶カフェ」が登場、今や世界的なブームのマッチャ。

www.kotorio.com

ハイアット リージェンシー 大阪では、そんな抹茶の魅力を味わい尽くす、

スイーツブッフェ、その名も「抹茶マニア 」を開催中!

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注目は、生クリームの代わりに豆乳を使った「抹茶フラワーレス ガトーショコラ」

小麦粉は使わず、ふんわりほろっとした口どけに仕上げました。

こちらは、旬のダークチェリーの果肉と濃厚な抹茶チョコレートのコントラストが楽しめる「抹茶グリーンフォレスト」。

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手前が抹茶ガトーショコラ。豆乳クリームと抹茶を合わせ、うま味の相乗効果が。

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パリブレストの上に抹茶、きな粉、小豆、ベリー、ダークチョコレートのミニエクレアを乗せてデコレーションした「抹茶パリブレスト エクレアアソート」

シェフが目の前で焼きあげる「ライブクッキング」は「抹茶フレンチトースト」が。

白玉、黒蜜、きな粉、メープルシロップホイップクリームなど20種類のトッピングも用意されているので、お好みの盛り付けでオリジナルプレートを演出できます。

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スイーツの合間には、抹茶風味のロングベーグルサンドイッチ、ピスタチオ入り抹茶風味のクリームチーズ トーストバゲット添えなど、こちらも抹茶づくし!

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ドリンクには玉露、煎茶、玄米茶、など7種の日本茶などが、飲み放題。

抹茶マニア スプリング ~2018年7月1日(土・日・祝のみ)12:00~16:00
 ハイアット リージェンシー 大阪 1Fロビーラウンジ

【kotorioからのひとこと】

抹茶をイメージするグリーンの服や小物を身に着けていくと、ドレスコード割引が!

こうなったら身も心も、さらなる抹茶マニア道を極めましょう。