Entre la poire et le fromage 

『洋ナシとチーズの間』 フランスのよしなしごとを徒然なるままに

ヘルシーなパリ発フローズンヨーグルトを探せ!

こんにちわ、パリのkotorioです。日本はもう暑さ真っ只中ですね!

フランスの短い夏にはアイス、ジェラート。そして数年前からパリではフローズンヨーグルトが人気なんです。

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先駆けとなったのが2010年にサンジェルマンデプレにオープンした「it mylk」。

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マチルドさん、コンスタンスさん姉妹が、ニューヨークでブームの「フローズンヨーグルト」に着目、空前のヘルシーブームも手伝って、お店はたちまち人気店に。

市内でスタンド営業するほどにまで成長したのですが、残念ながら、サンジェルマン店は既に営業していないよう。

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保存料や着色料などの食品添加物を一切使用しない100%ナチュラル商品。
砂糖ではなくアガペシロップを使っています。

看板商品のフローズンヨーグルトをはじめ、チーズケーキ、ミルクシェーキがメインメニューで、トッピング以外のベースは全て乳脂肪分0%。

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クッキーやケーキ、カフェ、ソーダなどのサイドメニューも充実していたお店。

www.youtube.com

が、しかーし。

流行は常に生まれ変わり、淘汰されるもの。

その後、激混みとなったフローズンヨーグルトのお店が4区の「CHACUN SES GOUTS シャッカン・セ・グー」です。

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ここの一番のウリは「カップの中に自分で入れる」量り売りタイプ!トッピングまで全部自分でできちゃいます。

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プレーンヨーグルト、チョコ、木苺がベースで、トッピングやシリアルも10種類以上。

最後にレジで重さを測ってお会計です。

"chacun ses goûts" は「お好みで」という意味。みなさんもお好みでーーー

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https://www.facebook.com/chacunsesgouts/