Entre la poire et le fromage 

『洋ナシとチーズの間』 フランスのよしなしごとを徒然なるままに

ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」ショコラのひんやりスイーツ

ベルギー王室御用達ショコラティエの、ピエール マルコリーニ。そのこだわりは、

カカオ豆の仕入れから、焙煎や精錬に至るまで、すべてを自社で行うほどです。

そんな高品質のクーベルチュール・チョコレートを使った、夏限定のかき氷と

ショコラドリンクが登場しました。

香り高いクーベルチュールの味わいを、ひんやりメニューで爽やかに楽しんで。

まずは「ピエール マルコリーニ」新宿店限定、

チョコレートで作った、ふんわりとした口どけのかき氷です。

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「マルコリーニ シェイブ ショコラ パイナップル 2018」、カカオの風味はそのままに

ふんわりとした口どけが魅力。これまでにない新しい食感が楽しめそうな一品ですね。

甘酸っぱいパイナップルのソースとともに、ひんやり、おいしい夏の予感。

お次は、渋谷ヒカリエ ShinQs 1階の「The Cream of the Crop Coffee (ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー)渋谷ヒカリエ店」。夏のアイス カフェ モカがお目見え。

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自家焙煎のエスプレッソコーヒーと、ピエール マルコリーニの香り高いクーベルチュールのカカオ豆を組み合わせているという本格派です。

コーヒー豆は、オリジナルブレンドによるエスプレッソ用のもので、

フルーティーな酸味と心地よい苦味が特徴。カカオの風味がありつつ甘さは控えめ。

いつものアイスコーヒーとはひと味違う夏のドリンクとして味わいたいですね。

さて、ラストのご紹介は、父の日限定ショコラ、6月1日から希少な販売です。

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ピエール マルコリーニこだわりの粒チョコレートと、ロゴ入りゴルフボール4個を

スタイリッシュな黒いBOXに詰め合わせてあります。

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父の日限定のシックな装いのプレゼントに、日頃の「ありがとう」の気持ちを込めて。

直営店では好きなアソートの組み合わせも注文可能だそうですよ!

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ピエール マルコリーニ|PIERRE MARCOLINI

今週のお題「おとうさん」