Entre la poire et le fromage 

『洋ナシとチーズの間』 フランスのよしなしごとを徒然なるままに

フレンチスタイルの爽やかアイスサンド

パリ6区の老舗パティスリー「ラ・ヴィエイユ・フランス」で、

日本人初のシェフパティシエに就任した、木村成克さん。

伝統的技法を受け継ぎ、帰国後に千歳烏山に、

パティスリー「ラ・ヴィエイユ・フランス(パリと同名)」をオープン。

さらに2014年、仙川に姉妹店としてグラス(アイス)専門店を開店、人気急上昇。

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卵黄、果汁を贅沢に使用して濃厚な風味に仕上げたフレンチスタイルのグラス(アイス)をベースに、

華やかなアントルメグラッセ(アイスケーキ)ほか、アイススイーツをラインナップ。

おすすめは、定番アイテム「パレアグラス」。

厚めに焼き上げたサクサクサブレで、濃厚&くちどけなめらかなアイスをサンド。

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定番6種類のほか、桃など季節ごとのお味も。

店名のLa Vieille France(古き懐かしきフランス)を感じさせる飽きのこない味わい、

カラフルな見た目は、ギフトシーンにももってこいですね。

ラ・ヴィエイユ・フランス  仙川店
調布市若葉町2-1-2 1F  03-6279-5509 11:00〜20:00  火曜定休