Entre la poire et le fromage 

『洋ナシとチーズの間』 フランスのよしなしごとを徒然なるままに

パリ一人気のアイス屋さん「ベルティヨン」100%ナチュラルジェラート体験

パリ中心、セーヌ川に浮かぶサン・ルイ島の目抜き通りーーといえば、

アイスの老舗『ベルティヨン』さん。

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夏のみならず、一年を通していつでも大行列。

ガイドブックにも載っていて、もはやこれを食べずしてパリを語れず、ですね。

1954年創業以来変わらぬ家族経営のメゾン。もともとはホテルを経営していたそう。

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新鮮な季節の食材を使用し、昔ながらの製法でつくられている評判のアイス。

今回はオーナー自慢の定番フレーバー、バニラと果実がふんだんに入った、

木イチゴ味のダブルをレポーターのミッシェルさんが試食しています!

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動画で紹介していた他では、日本ではあまり見かけないヌガー味 (メレンゲとナッツ類でできた、キャラメルのようなフランス伝統菓子)や、色合いが美しいピスタチオ味も人気です。全て無着色。

コーンとカップタイプが選べ、ホイップクリームなどトッピングもできます。

70種類ほどあるので、夏なら毎日でも通ってしまいたい・・・

併設カフェもあり、その場でいただく事もできます。

ããã«ãã£ã¨ã³ ã㪠ã¢ã¤ã¹ãã®ç»åæ¤ç´¢çµæ カフェ名物「イチゴのメルバ」

【kotorioからのひとこと】

毎朝4時に、その日のアイスを手作りするという新鮮、安心なアイス。どの種類も

ハズレなし。パンがなければアイスを食べればいいじゃない(笑)

é¢é£ç»å GLACIER BERTHILLON
31 rue Saint-Louis en l'Île 75004 Paris

Berthillon | La qualité est notre passion !